ZaKaLú Sucursal Conspiración

Dos rebanadas de pan francés brioche en leche de vainilla, crumble de canela, helado, miel maple y menta.

Huevos pochados sobre pan brioche, espinaca, tocino, cherrys confitados, cubiertos de holandesa de hoja santa.

Tortilla de huevo rellena de queso ahumado,elote y albahaca, bañado en una salsa de esquite y ensalada.

Pan de masa madre cubierto de terso aguacate, espinaca en oliva, cremoso de cabra, cherrys confitados y huevo estrellado.

Pan de masa madre cubierto de cremoso de cabra, jamón serrano, mix verde, cherrys confitados y aceite balsámico

Totopos bañados en salsa verde de chiles poblanos, frijol entero, crema, queso, cilantro, cebollita encurtida y aguacate.

Totopos bañados en salsa roja de chiles mulato, ancho y morita, frijol entero, crema, queso, cilantro, cebollita encurtida y aguacate.

Pan brioche, huevo revuelto con quesillo y jamón. Acompañado de ensalada fresca y salsa casera.

Pan artesanal con costra de quesillo fundido, frijoles, chorizo, mexicana y crema. Acompañados de papa gajo y salsa casera.

Cinco tortillas rellenas de queso panela, bañadas con salsa de chile poblano, frijoles, crema, cebolla morada encurtida, cilantro y aguacate.

Mix de melon, kiwi, frutos rojos y manzana, con yogurt y granola.

Tres piezas de hotcakes con mantequilla, cubiertos de mermelada de berries y crema batida.

4 rebanadas de waffle, tocino, frutilla, cubiertos de caramelo y azucar glass. Acompañados de un huevo estrellado.

Huevos al gusto con un ingrediente a elegir, acompañados de frijoles con queso fresco, papas cambray, salsa picante y pan.

Totopos con salsa blanca bechamel infusionada con chile habanero, encurtido de chile manzano, arugula y agucate y pan. Coronados con 200gr de chamorro de cerdo al adobo.

Tortilla de huevo rellena de setas salteadas, bañado con una cremosa salsa de champiñones, ensalada fresca y pan.

Pollo a la plancha lechuga, quinoa crocante, garbanzo, cherrys frescos, pepino, aceitunas, queso ahumado y vinagreta.

Atún marinado en ponzú agridulce, mix verde, quinoa salteada, aguacate, jicama, cherrys frescos, zanahoria, ajonjolí y mayonesa chipotle.

Arrachera a la plancha, espinaca, camote horneado, quinoa, edamames sin vaina, cherrys y garbanzo con vinagreta oriental.

Pan artesanal relleno de arrachera, cebolla asada, acompañado de ensalada y camote rostizado.

Pan brioche, 200gr de carne rib eye, queso cheddar, tocino, cebolla asada, lechuga, jitomate, aguacate. Y papas gajo con queso parmesano.

Pan brioche, 150gr de res, queso cheddar, tocino, cebolla asada, lechuga y jitomate. Con papa francesa.

Tortilla de harina con costra de quesillo, machaca, arugula, co aderezo de la casa y guacamole.

Pan de masa madre, quesillo, pechuga de pollo a la plancha, lechuga, jitomate, aguacate. Acompañado de papa francesa.

Baguette relleno de Salmon sellado y glaseado con mantequilla de miel y ajo, queso crema, espinaca y aguacate. Acompañado de papa waffle.

Pan brioche con mayonesa al pesto, jamón de pechuga de pavo, queso manchego, lechuga, jitomate y agucate. Acompañado de papa waffle.

Tres tortillas de maiz rellenas de camarón, salteado con mexicana y costra de quesillo, cilantro y salsa picante.

Café del día con dulce de piloncillo y canela.

Espresso con leche texturizada y una cubierta de crema de avellana con mazapán

Espresso con salsa de chocolate y leche texturizada

Chocolate caliente con toques de canela y leche, acompañada de malvabiscos cubiertos de chocolate.

Jugo de naranja natural

Jugo natural de naranja y variedad de frutos rojos.

Jugo natural de naranja, piña, pepino, nopal, apio y espinaca.

Espresso frío con crema de coco y leche

Frappe cremoso de piña y coco con crema batida

Jugo de naranja, jarabe natural y agua mineral.

Té Chaí con leche texturizada

Clamato, salsas negras, limón, escarchado con champú y Tajín. Acompañada de agua mineral o Heineken 0.0

Té ceremonial con leche.

Espresso con leche de arroz, jarabe natural y toques de canela en polvo.

Jugo de limón, jarabe de lavanda y agua mineral.

Jugo de limón, jarabe natural y agua mineral.

Jamaica o tamarindo.

Té de chia con arandano, toronjil, té negro, toques de limón y agua tonica.

Fresa, jamaica, miel maple, escarchado de tajin y agua mineral.

Menta con toques de limón, té negro y agua mineral.

Espresso, jugo de naranja y agua tonica.

Chocolate amargo o dulce.