Pozole Chilpancingo

Pozole rojo, la receta tradicional. sazonado con nuestro toque, acompañado con cabeza y pierna de cerdo.

Pozole verde, con el sazón de la casa, hecho a base de chiles, maíz, pierna y cabeza de cerdo, acompañado con chicharrón crujiente.

Pozole blanco con pierna y cabeza de cerdo. Acompañado de Chicharrón crujiente.

Pozole verde con jugoza cabeza y pierna de cerdo acompañado con una porción de delicioso chicharrón crujiente, tostadas, aguacate, queso panela, manita de puerco en vinagre y delicioso chilito relleno.

Exquisito Pozole rojo acompañado de camarones con el gran sabor de los granos de maíz.

Pozole blanco acompañado de jugosa costilla de cerdo.

El pozole de tu elección (verde, blanco o rojo), servido con pierna y cabeza de cerdo, acompañado de una tierna manita de cerdo.

Pozole rojo que te cautivará con su caldo lleno de sabor, elaborado con chamorro de cerdo tierno.

Carne de birria de res con el sazón de la casa, acompañada del tradicional consomé.

3 piezas. Las favoritas de nuestros comensales. Quesadillas doradas rellenas de birria de res, acompañadas de consomé para chopear.

Orden de 5 tacos de carne de birria en tortilla de maíz, acompañado de consomé.

Un platillo con el sazón del centro del país, hecho con maíz azul con tu guiso favorito.

Huarache de maíz azul, con una cama de frijoles y una deliciosa salsa verde, coronado con el sabor de la carnita asada.

Huarache de maíz azul, con una cama de frijoles, queso y aguacate.

3 piezas - La que no puede faltar en la cocina tradicional Mexicana

3 piezas - La que no puede faltar en la cocina tradicional Mexicana

3 piezas - La que no puede faltar en la cocina tradicional Mexicana

3 piezas - La que no puede faltar en la cocina tradicional Mexicana

3 piezas - La que no puede faltar en la cocina tradicional Mexicana

Orden de 3 flautas rellenas de pollo preparadas con lechuga, crema y queso.

Manita de puerco en vinagre acompañado de rajas en escabeche.

3 piezas - Quesadillas de maíz azul, hechas a mano, cada bocato de brinda una explosión de sabores y texturas. Orden de 3 quesadillas en los guisos de tu preferencia.

1 Litro. Hecho con fruta 100% natural.

1 Litro. Hechos con fruta 100% natural.